Cocinero/a - parrillero/a hotel 4*

Parrillero/a para nuestro hotel 4* en Burgo de Osma.

Responsabilidades

• Preparación y puesta en marcha de la parrilla.
• Elaboración y cocinado de carnes, pescados y otros productos a la brasa.
• Asegurar la correcta manipulación, conservación y aprovechamiento de las materias primas.
• Mantener la consistencia y los estándares de calidad establecidos en cada elaboración.
• Colaborar en la gestión de pedidos y control de stock de los productos necesarios para la parrilla.
• Participar en la elaboración y propuesta de platos y sugerencias relacionadas con la cocina a la brasa.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo y de los equipos de la parrilla.

Beneficios

• Contrato indefinido y jornada completa.
• Salario 19.500€ brutos anuales
• Manutención y uniforme de trabajo.
• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.

Requisitos

• Experiencia en un puesto similar.
• Título en manipulación de alimentos.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
• Trabajo en equipo.
• Pasión, actitud positiva y ganas de aprender.

Ubicación: Burgo de Osma-Ciudad de Osma (España)

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.